Posts

Posts uit 2012 tonen

Ondertussen in Plot 99

Afbeelding
Een greep uit de vele zaken die door ons hoofd spoken en we willen/moeten opvolgen: - het dagelijkse runnen van Plot 99 (personeel aansturen, stock checken en aanvullen, klanten begroeten...) - verhuizen van Katwe naar Plot 99 (kwestie van dubbele huur te vermijden, we sliepen toch alleen maar in Katwe) - kat en honden genoeg aandacht geven - 3 events in 1 week organiseren en voorbereiden (Christmas Carols op zaterdag, personeels-kerstfeest op zondag, kerstavond voor 17 mensen op maandag) - voorbereiden van de aankoop van grond in Mpembwe voor Jemeo (zie actie Koop een Kerstbaksteen) - effectief naar de village gaan op kerstdag, praten met de lokale gemeenschap om goedgekeurd te worden en de grond ook te mogen kopen (gelukkig zijn we goed bevonden, het is gelukt!) - opvolgen van de Kerstbaksteen-giften. We zitten al bijna halfweg het benodigde bedrag! - oudjaar avond organiseren en voorbereiden (effectief inschrijven is precies nogal moeilijk, dus ambetant om in te schatten v

Koop een kerstbaksteen

Afbeelding
Hallo allemaal, Het is weer bijna kerst, en ik ben hier net als vorig jaar met een kerst-doneer-idee. De begunstigde van dit jaar is Jemeo en haar gezin, ik schreef reeds over haar in een vorige post. Jemeo is weduwe, HIV besmet, haar man is 2 jaar geleden gestorven aan de gevolgen van HIV. Hij laat haar achter zonder eigen grond of huis, 7 kinderen tussen 1,5 en 15 jaar, waarvan dus eentje met een waterhoofd (Bashira). Enkel de 2 oudste kids gaan naar school met een beurs van de overheid. Zij hebben nu grote vakantie die ze volledig door zullen brengen in het ziekenhuis met Bashira, om voor haar te zorgen terwijl ze behandelingen krijgt (vorig weekend heb ik hen gebracht). Ze wonen in een huisje op een stukje grond dat niet van hen is en waar ze voorlopig mogen wonen, maar de eigenaars hebben bouwplannen voor hun eigen kroost en de kans dat ze binnen dit en een jaar moeten verhuizen is redelijk groot. Nu is er een lapje grond te koop in haar dorp voor 500 euro. Dat geld hebb

Sociaal werk

Afbeelding
Het zit al een hele tijd door mijn hoofd te spoken, dat ik echt nog eens een bericht moet/wil schrijven over ons sociale werk hier. Bij deze dan eindelijk eens. Voorlopig staat het niet erg hoog op de agenda, heb het druk genoeg met het runnen van de zaak. Het gaat ok met de zaak, maar het kan nog veel beter, zeker als we winst willen maken om in een project te stoppen. Justine, 1 van onze 1e sponsorkids, heeft net haar opleiding kapster afgemaakt. Ze kan nu als geen ander haren invlechten en is er trots op! Leuk om zien. Ruth, het meisje van 19 die net S2 heeft afgerond. Ik wacht op een rapport van haar schoolcijfers, om te beoordelen of ze goed genoeg leert om haar volgende sponsoring te verdienen. Het is hier nu 'grote vakantie' maar de rapporten duren hier wat langer.  Ruth is reeds gesponsord voor het volledige volgende schooljaar. Sulaina, ons 1e sponsorkind, 15 jaar en net S4 afgerond. Een belangrijk overgangsjaar met staatsexamen. Resultaten worden pas i

Pasen in Oeganda?

Afbeelding
Het is hier sprinkhanen-seizoen. Echt miljoenen van die beesten vliegen in het rond en worden bij nacht gevangen door grote spotlights, gladde metalen dingen en voor veel geld verkocht. Hier in onze tuin vliegen ze ook lekker rond en ons personeel vindt het geweldig om er ook achteraan te gaan. Het doet me dus echt denken aan kids met pasen die rondspringen in de tuin om alle eieren te vinden. Zooo grappig om ze als gekken in het rond te zien springen, in alle richtingen om de sprinkhanen te vangen. Waarne ze hun vleugels en poten uittrekken zodat ze niet meer kunnen ontsnappen (das iets minder grappig om ze dan te zien kronkelen voor nog een hele tijd alvorens ze sterven...). Gisteren was een absoluut dieptepunt aan klanten, plus ook nog eens een klant die hier uren zat met slechts 1 drankje, heel de tijd op internet. Daar werd ik dus echt ambetant van, en aangezien er dan toch geen andere klanten waren, heb ik het internet gewoon uit getrokken. Na. Het grappigste was dan nog

Het zijn hem de kleine dingen...

... waardoor ik zoveel van Afrika hou. - Ik geef een nagel en een hamer aan mijn tuinier/dagbewaker om wat extra gaten te slaan in mijn sandalen zodat ze beter passen. Na afloop geeft hij de hamer én de nagel terug. Die nagel was eerst krom geslagen door mijzelve, maar hij heeft die weer recht geslagen voor toekomstig gebruik. Geen wegwerpcultuur hier! - Nadat ik aan al mijn personeel hun verjaardag had gevraagd, was er eentje bij die niet wist wanneer ze geboren was. Ook niet het seizoen of iets anders herkenbaars. Dus heb ik zelf een datum verzonnen (vandaag) en een cake voor haar gebakken. Beetje versierd en gegeven. Tjongejonge wat was ze blij! Ze had nog nooit in haar leven iets voor haar verjaardag gekregen. - Twee dagen geleden met Joris met de boda-boda naar Lake Nabugabo gereden, een meer in de buurt wat een leuke plek is om de dag door te brengen. Als goede toerist wou hij daar naar toe, en ik was zelf ook wel toe aan een break (dinsdag is onze rustdag). Al die kids onde

Ik amuseer me wel!

Afbeelding
Tijdje geleden he! Sorry, heb het nogal druk. Niet dat er zoveel klanten zijn heel de tijd, maar als enige manager alles in het oog houden is niet zo evident. Op Facebook ben ik ietsiepietsie actiever met fotos (voor degenen die zich al tot dit medium bekeerd hebben... ;) op onze Plot 99 fanpagina! Het gaat dus redelijk goed met de zaak. Vele uren verveling voor het personeel, vandaag van 10 tot 12 geen kat gezien. Maar nu zit het, ondertussen naar goede gewoonte, vol met vrijwilligers van BeMore , een nederlandse organisatie met hoofdzetel in Masaka. De coordinators zijn helemaal vol van onze Coffeehouse, en sturen dus elke maand een nieuwe lading vrijwilligers deze kant op. Heel goed natuurlijk! Ook de gamenight op woensdag avond is meestal een succes, evenals de events die ik organiseer. Zoals Halloween. Het spijtige was dat 15 mensen zich hadden ingeschreven, en ik dus ook gekookt had voor 15 (allez, mijn personeel had gekookt), en er slechts 7 mensen zijn opgedaagd (en dus be

Leuker nieuws

Afbeelding
En joepie, de uniformen voor ons personeel is er! Of toch bijna. Daarom voorlopig nog slechts 1 foto om jullie al een idee te geven. Zodra iedereen zijn uniform heeft volgt er een fotoshoot :) En blij dat ze waren toen ze hun kledij kregen, echt heel schattig. Reggie met koksmuts       Resty de dienster We hebben ook een nieuwe puppy, wat groter en gezonder dan de vorige. Kei schattig natuurlijk, hoewel ook veel opvoeding nodig. Hij heet Kidu, Luganda voor: iets met veel zwart. Toepasselijke naam: De andere honden aanvaarden hem goed. Fanta is al wat ouder en vindt hem vooral een vervelend klein kind denk ik, Kasana speelt de jaloerse moeder. Dus ze bijt naar hem als ze vindt dat ze niet genoeg aandacht krijgt, of als hij wil eten. Daar ben ik ook aan het werken, dat ze wat normaler doet. Geen simpele taak bij een hond die zowieso niet goed opgevoed is. Verder speelt ze ook met hem en zijn ze schattig om samen te zien. Kidu kent me ook al goed en ik wil he

Triestig nieuws

Alles is goed met mij en Reggie, maar gisteravond is er een muzungu dood gereden in Masaka. Iemand die we allen kennen natuurijk, zo groot is de blanke community hier niet. Ik kende hem niet heel goed, maar het voelt heel gek. Hij was net getrouwd vorige maand met een Oegandese vrouw, ging gisteren na een feestje naar huis, stond op de ring te pinken om af te slaan, tot er een bus vanachter op hen in rijdt. De bus had hen niet gezien. De vrouw en haar kind zijn ok op een hoofdwond na, maar hij is onmiddellijk gestorven. Het raakt me toch wel harder dan ik eerst dacht. Niet dat je in Belgie niet dood gereden kan worden. Het is gewoon zo zinloos en doet je weer stil staan bij zaken die je anders voor lief neemt. Gisteravond ben ik nog in het ziekenhuis geweest om de vrouw te troosten. Haar kende ik beter. Het deed me ook bedenken dat ALS ik hier iets meemaakt, ik liever ineens dood ben. In de emergency room hier wil ik liever niet terecht komen met een zware verwonding... Het is zo

Being a manager of your own business

Als baas en manager van je eigen zaak, wist je dat: - je ook ontwerpster kan zijn (van de uniformen voor je personeel) - altijd achter iedereen zijn vodden aan kan zitten - je alles in het oog kan houden - je heel moe kan zijn - af en toe gewoon kan snauwen tegen je personeel - dit af en toe ook gewoon nodig is - je ook veel plezier kan hebben met je personeel - vooral als je ze kan uitleggen wat Halloween is en waarom we dan per se angstaanjagend uitziend voedsel gaan maken - onze chef kok van 25 jaar zo blij als een kind was toen hij hoorde dat hij een echte witte koksvest en muts ging krijgen (bij wijze van uniform) - onze receptionist even blij was met het idee een op maat gemaakt uniform te krijgen - je van je man ook nog eens een puppy krijgt. heel schattig en alles, maar nog een zorg erbij - het dan wel heel moeilijk wordt om mijn aandacht op de Coffeehouse te houden - je je man toch kan overhalen om nog 2 weken langer te blijven dan gepland - en je daar als self

Na de 1e week

De eerste dagen na de opening was een geweldig succes. Kei druk, contstant mensen over de vloer die allemaal een tapa mix big bestelden, waarmee ze ineens ongeveer heel de kaart hebben geproefd. Leuk natuurlijk en ook zeer leerzaam in de keuken (in welke volgorde wat klaarmaken). Ook reeds een verjaardagscake gebakken en een klein prive-verjaardagsfeestje gehad (4 mensen). Gezellig. Ook in November is er al een groter verjaardagspartijtje gepland.  We waren blij natuurlijk, maar ik had wel heel de tijd het gevoel: gaat dit zo blijven duren? Mensen zeggen me van wel, dus we blijven positief. Sinds vorige zaterdag is het dan gedaan met het volk. We hebben amper 1 of 2 klanten per dag over de vloer. Dat is nog maar 3 dagen, en ook ergens wel logisch dat mensen een nieuwe plek willen uitproberen maar dan misschien niet elke dag of zelfs week terug komen. Gelukkig heb ik al 3 massages gedaan, das ook al iet. Maar ik heb vandaag een beetje een off-day denk ik. Ben zooooo moe ineen

Grand Opening Plot 99

Afbeelding
We zouden bescheiden kunnen blijven en zeggen dat het goed is geweest, maar we kunnen ook trots zijn op onszelf en laten weten dat de Grand Opening een GEWELDIG SUCCES is geweest!! Voor degenen die op facebook komen: zie alle leuke lieve hartverwarmende commentaren van verschillende gasten. Voor de FB-lozen hier 1 van de beste commentaren: " Fantastic opening Plot 99! Great place, great entertainment, great food, great company, great service. A massive thumbs up from me" Of nog eentje: "And a GRAND opening it was, thanks. We´ll be back!" De voorbereidingen verliepen goed, ons nieuw team aan personeel heeft het heel goed gedaan, we hadden hapjes voorzien (uiteraard voorbeelden van het menu) en iedereen kreeg een gratis drankje. Er was een groepje streetdancers uit Kampala en een grote groep afrikaanse dansers/muzikanten uit Masaka, het heeft niet geregend (ook in Oeganda moet je daar voor bidden, zeker nu het nog regenseizoen is) en er was niet zoveel volk